Korte filmpjes met Cees Holtkamp over Amsterdam en onze patisserie

Mijn vader Cees weet heel veel van banketbakken maar wat minder mensen weten is dat hij ook een bevlogen stadsgids is geweest.

Voor een serie korte filmpjes fietst hij door 750 jaar Amsterdam en vertelt gepassioneerd over de geschiedenis van de stad en over zijn rijke banketbakkers carrière. 

Over ons goed bewaarde winkelinterieur in de stijl van de Amsterdamse School en over de bakkerij waar mijn broers en ik snoepend zijn opgegroeid en waar mijn ouders sinds 1969 wonen. 

Ontdek hoe en waarom mijn man Jordy Cambach advocaat maakt met oude genever van Wynand Fockink, hoe hij merengueschuim maakt en er een mooi taartje mee decoreert en wat hem daartoe heeft geïnspireerd. 

  • Op de fiets met Cees door 750 jaar Amsterdam
  • Over onze vernieuwde advocaat met oude genever
  • Over ons mooie winkeltje en Holtkamp tradities